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蔬菜汁的做法及功效

胡萝卜里面有很多好东西哦~ VA具有调节表皮及角质层新陈代谢的功效，可以抗衰老，去皱纹。每日喝一杯胡萝卜汁，有淡斑作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。而胡萝卜素可以防止韧带疲乏，避免乳房出现下垂，从而使乳房保持弹性。

材料：苹果1个、柠檬1个、芹菜60g、芥蓝菜80g、蜂蜜与冰块适量 做法： (1)青菜类洗净切小段，加少许冷开水放入果汁机中打汁 (2)苹果去皮去核切小块，连同冰块与柠檬汁放入如上的菜汁中一起打成果汁，最后加蜂蜜适量。

做法：黄瓜去皮去籽，切块，加入矿泉水和牛奶，倒入搅拌机搅汁即可。功效：清热解毒，生津止渴，减肥瘦身。医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。

作法：(1)芦笋与荷兰芹洗净切小段，加入少许冷开水放入果汁机打汁。 (2)苹果，柠檬去皮切小块，放入如上的菜汁中一起打成果汁。 功效：这种饮料富含丰富维他命B1与B2，能强化心脏功能。

喝蔬菜汁有什么利弊?怎么喝比较好?

喝蔬菜汁的好处 首先，蔬菜汁属于生吃蔬菜的一种，避免了蔬菜中维生素的流失。其次，蔬菜汁中富含大量的维生素、矿物质、多酚类物质，比加热后的蔬菜中营养更丰富。

蔬菜汁的好处主要体现在蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的主要来源。

建议饭后饮用，能促进胃液分泌，帮助消化吸收，促进胃肠蠕动，防止便秘。有些生活作息不规律，晚上容易生气，维生素严重缺乏的人，一天可以喝一两杯。如果胃口不好，可以选择饭前喝一杯蔬菜汁，可以促进胃液分泌，增加食欲。

喝蔬菜汁的第一个好处，主要是为机体提供丰富的维生素，尤其是水溶性维生素，能够很好的通过喝蔬菜汁补充到体内。

10种蔬菜汁的做法

1、作法：(1)芦笋与荷兰芹洗净切小段，加入少许冷开水放入果汁机打汁。 (2)苹果，柠檬去皮切小块，放入如上的菜汁中一起打成果汁。 功效：这种饮料富含丰富维他命B1与B2，能强化心脏功能。

2、做法：将苹果、香瓜去皮后切成适当块状，放入榨汁机内榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜调味即可。葡萄柠檬汁。材料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。

3、鲜奶西瓜汁 材料：西瓜 2000 克、鲜奶 400 克、蜂蜜 20 克、冰块（备用，依就餐人数而定）。具体做法：西瓜瓤切块，放入榨汁机中榨汁；然后将西瓜汁、鲜奶、蜂蜜和冰块倒 入一个干净的容器中，搅拌均匀即可饮用。

4、清肺蔬菜汁的做法 白萝卜果汁 材料：小白萝卜一个，切成细丝，梨半个，切成薄片待用。制作方法：将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟即可食用。

5、做法：（1）准备材料：（2）胡萝卜去皮洗净，切小块。（3）将胡萝卜和凉开水倒入榨汁机，搅打成汁后加入适量蜂蜜即可。减肥蔬菜汁：用料：胡萝卜1根、香蕉1根、纯净水一杯、料理机一台。

6、选择破壁机上的“果汁”功能，并按启动键。约5-8分钟左右鲜榨橙汁就做好啦，建议放冰箱冷藏后再喝，口感更佳。

蔬菜汁对身体危害

1、蔬菜汁对身体危害1 长期喝蔬菜汁的危害 导致便秘 蔬菜在榨汁的时候，其中含有的大部分膳食纤维成分也被破坏了，而膳食纤维具有促进肠胃蠕动的作用，当身体缺乏膳食纤维时，就很容易会引发便秘。

2、长期喝蔬菜汁对身体会影响吗1 天天喝果蔬汁可能会对身体造成轻微的副作用，容易导致脾胃虚弱，产生明显的腹痛和腹泻。

3、导致便秘，人群长时间大量喝蔬菜汁时会导致蔬菜中的膳食纤维不会破坏，长此以往容易缺乏膳食纤维，使患者存在不同程度的便秘症状，患者可能会存在大便干结以及肛门疼痛等多种表现，对身体是有一定刺激的。