龙海榴莲糕怎么做（榴莲糕怎么做的视频）

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榴莲雪糕的制作方法主要包括准备食材、混合食材、冷冻成型和最终装饰等步骤。首先，要准备好所需的食材。这包括榴莲肉、淡奶油、全脂牛奶、鸡蛋黄、白砂糖等。榴莲肉是制作榴莲雪糕的核心食材，其独特的香味和口感是雪糕的灵魂。

主料：淡奶油：250ml、纯牛奶：250ml、糖：100g、榴莲：250g、鸡蛋黄：3个操作步骤先将蛋黄打发，加入糖和奶搅拌均匀后，小火隔水煮二十分钟。煮时不停搅拌，煮好取出放凉备用。将榴莲放至搅拦机打烂成泥。将淡奶油放至一容器内，再坐入放了冰水冰块的大容器内。用发蛋器打发。

自制榴莲冰激凌的做法料理机打成泥三个蛋黄加20克砂糖加入250克牛奶，低温搅拌均匀 200克淡奶油，打发放入冰箱冷冻，一小时搅拌一次。

将香蕉削皮，把上面的东西切成两段，分别插入冰棒棍在冰箱里放一张油纸，冷冻15分钟2将黑巧克力放入小碗中，然后将小碗放入盛有水的锅中，用小火加热，使碗中的巧克力慢慢融化一定要小火，水温不要太高3融。

榴莲糕怎么做（榴莲糕怎么做的视频）

1、冰心榴莲糕的做法主要包括以下步骤：准备面团：将除糕粉外的所有材料搅拌成无颗粒的液状。将粉浆倒入已抹油的碗中，上蒸锅大火蒸15分钟。取出稍稍放凉后，揉成柔软有光泽的面团。分割面团并擀皮：将面团分成若干份小面团。在案板上铺一层保鲜膜，取一小块面团放上，上面再铺一层保鲜膜。

2、榴莲糕怎么做材料酥皮：普粉300g，糖7g，盐少许，水150g，黄油40g（揉入面团），黄油180g（裹入）馅料（搅拌均匀）：榴莲肉102克（捣泥），糖粉10克，卡士达粉26克做法除裹入黄油以外的所有材料混合，揉成光滑的面团，盖好醒20分钟。

3、制作榴莲糕榴莲松糕的食材主要包括榴莲肉、低筋面粉、玉米粉、牛奶、发酵粉、鸡蛋和黄油。首先，将榴莲肉去核，然后与150克低筋面粉、50克玉米粉、50克牛奶、一小勺发酵粉以及一只鸡蛋和10克黄油一起搅拌均匀，制成面糊。静置2小时，让面糊自然发酵，使其膨胀，形成蓬松的质地。

4、首先，将鸡蛋黄与50克白糖混合均匀，然后倒入30克牛奶继续搅拌，确保所有材料充分融合。接下来，将混合物置于小火上，慢慢加热，同时持续搅拌以防止糊锅。随着加热的进行，蛋黄糊会逐渐变得浓稠，这个过程也可以采用隔水加热并搅拌的方式来完成。此时，取出600克榴莲肉备用。

5、毫升步骤：将榴莲肉去皮去籽，放入搅拌机中打成泥状。将淡奶油、炼乳、鸡蛋、细砂糖和牛奶放入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到混合物变稠。将混合物倒入榴莲泥中，搅拌均匀。将混合物倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明操作，一般需要搅拌 20-30 分钟。将榴莲雪糕倒入冰箱中冷冻 2-3 小时即可。

确认蛋糕熟透后，将内胆取出，倒扣在晾网上散热。待蛋糕完全冷却后，就可以脱模切块享用了。除了看品种外，还可以通过观察外壳来判断。优先选择外壳稍开、能闻到浓郁香气的榴莲，这样的通常成熟度较好。成熟的榴莲果肉色泽金黄、质地柔软、味道香甜。

榴莲蛋糕的制作方法如下：准备烘焙材料：榴莲肉蛋黄4个甜奶油300ml牛奶250ml细砂糖40g柠檬汁30ml玉米淀粉5g制作蛋奶浆：将蛋黄打散后加入细砂糖，筛入玉米淀粉进行搅拌。将牛奶煮至微沸，然后慢慢倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌，以防蛋黄结块。

饼皮：所有材料混合过筛，平底锅小火摊成薄皮，冷却备用。夹馅：淡奶油加糖打发，与榴莲泥混合。组装：一层饼皮一层榴莲奶油叠放，冷藏定型后切块。

步骤：将榴莲肉搅拌成泥状备用。将黄油和砂糖放入碗中，用电动搅拌机搅拌至混合均匀，颜色变浅。逐个加入鸡蛋，搅拌至完全混合。将低筋面粉、泡打粉和盐混合，筛入碗中。加入牛奶，搅拌均匀。加入榴莲泥，搅拌至完全混合。将面糊倒入蛋糕模具中，抹平表面。

榴莲雪糕的制作方法如下：准备食材：榴莲肉：适量，根据个人口味和需求调整。糖：适量，用于调味，可根据个人喜好增减。牛奶：适量，用于调和榴莲肉和糖，使雪糕口感更加顺滑。混合食材：将榴莲肉、糖、牛奶一起倒入量杯中，确保所有食材充分混合。

榴莲雪糕：将榴莲肉去核；将榴莲肉、牛奶及砂糖拌匀；将淡奶油打发至挺身；慢慢加入榴莲混合物，拌匀；倒入密封容器；放入冰格冷藏2小时，或直至定型即成。

制作榴莲雪糕的步骤简单明了，让我们一步一步来完成这个美味的过程。首先，将鸡蛋黄与50克白糖混合均匀，然后倒入30克牛奶继续搅拌，确保所有材料充分融合。接下来，将混合物置于小火上，慢慢加热，同时持续搅拌以防止糊锅。

榴莲芒果雪糕的制作方法如下：所需材料：榴莲100克芒果100克淡奶油120克牛奶60克制作步骤：准备食材：确保所有材料都已备齐，并且榴莲和芒果都是新鲜成熟的。准备果肉：将榴莲和芒果去皮去核，切成小块备用。打成果泥：在料理杯中加入切好的榴莲和芒果果肉，以及牛奶。

制作榴莲冰激凌雪糕的做法如下：材料：- 300克新鲜榴莲果肉 - 400毫升奶油 - 200毫升牛奶 - 150克砂糖 - 适量榴莲果肉（作为装饰）步骤：将新鲜榴莲果肉放入搅拌机中，搅打至成为细腻的果泥状。在一个大碗中，将奶油、牛奶和砂糖混合在一起，用搅拌器慢慢搅拌至砂糖完全溶解。