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栗子的储存和保鲜方法

1、采用吹干方法储存：将栗子放入冷塑料桶中浸泡7至10天后取出，放入竹筐并悬挂在阴凉通风的地方自然风干。这样处理后的栗子可以有效延长储存期限。若在水中浸泡期间加入少量漂白剂（万分之五的浓度），可以更好地杀菌和去除虫卵。选择自然通风的环境储存：将新鲜栗子放置在阴凉处，保持散放，避免堆积。

2、生板栗还可以将其置于坛罐中进行保存，保存的方法主要是，先将生板栗处理干净晾干水分，然后将准备好的干净坛罐拿出，先往其中放一些稻草，这样能保持坛罐底部干燥，从而防止生板栗变质，放好后将板栗放进去，记住量不宜过多，能保存较长的时间，但要注意这种方法只能保存少量的板栗。

3、**冷藏保存**：冷藏是延长栗子新鲜度的一种简便方法。操作步骤包括将栗子用干净的纸袋或布袋包装，然后在冰箱中的蔬菜抽屉中存放。通过这种方式，栗子可以保持较低的温度和适宜的湿度，从而减缓腐败速度。此法适合短期保存，使栗子保持一定新鲜度。 **冷冻保存**：冷冻保存能显著延长栗子的存储期限。

新鲜板栗如何保存

怎么保存板栗？降温冷藏：新鲜的板栗可以将它清洗干净后，放置在太阳下将表面的水分晾干，再装进保鲜袋或者保鲜膜，并且将袋口或者盒口进行密封，然后放置在冰箱的冷藏层内，这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质。通风保存：在保存的时候，将新鲜的板栗放置在比较通风的环境下进行晾晒。

降温冷藏，我们知道的常用的新鲜板栗怎么保存的方法就是冷藏了，新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干，再用保鲜袋或者保鲜膜装入，并且将袋口或者盒口进行密封，然后放置在冰箱的冷藏层内，这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质。

不受光的地方，这种储存板栗的方法能将板栗保存的时间延长至两个月左右。摊晾保存 直接放置在阴凉干燥、比较通风的地方保存。首先呢，只需要将新鲜的板栗完全摊开，放置在通风处，并且这个地方需要常年的干燥、通风以及接触不到阳光的直接照射，便可以储存新鲜的板栗，时间可以达到两个月之久。

新鲜板栗的长期保存最有效方法有：降温冷藏、通风保存、坛罐保存、砂石混合、摊晾储存、木屑混合等。

栗子的储存方法

通风保存：将新鲜栗子置于通风环境中能够有效延长其保鲜期。您应该将新鲜栗子放入通风良好的袋子中，然后悬挂在阴凉通风的地方。每天更换一次或两次空气，这样新鲜栗子可以保存四到五个月而不变质。冷藏保存：如果您购买的是新鲜栗子，也可以选择将其存放在冰箱中。

晾晒存放方法 还可以将新鲜的板栗放在家中的院内干净凉快的地方平整的铺开，然后均匀的进行晾晒，这样板栗可以多存放2个月左右的时间，但是注意的是板栗晾晒时千万不要放到太阳下进行暴晒。

降温冷藏。首先我们知道的常用的新鲜板栗怎么保存的方法就是冷藏了，新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干，再用保鲜袋或者保鲜膜装入，并且将袋口或者盒口进行密封，然后放置在冰箱的冷藏层内，这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质。通风保存。

剥壳的生板栗可以放进冰箱保存不会坏，放进冰箱冷藏可以保存两个月左右；剥壳的生板栗放进冰箱冷冻可以保存一年左右；也可以将其放在阴凉通风处将板栗风干，等到要吃的时候再拿出来泡一泡。这三种方法都能储存板栗，但是口感都会有所变化，建议还是食用新鲜的板栗。

储存栗子的好方法有以下几种：砂石混合储存：将新鲜的板栗晾干。将晾干的板栗放置在一个可以密封的容器内。灌入适量的干燥黄沙，黄沙和板栗的比例约为3：1。在黄沙表面洒入少许水分，以防止板栗水分完全蒸发。通风保存：将新鲜的板栗放置在通风的环境下进行晾晒，约两天时间。