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清口黄瓜的做法步骤图,清口黄瓜怎么做好吃
主料：黄瓜2个。辅料：红尖椒6个、姜5克。调料：色拉油40毫升、盐5克、白醋30毫升、白糖30克。先把黄瓜洗净。切成8公分的段。先横刀切，翻过来再斜刀切成蓑衣黄瓜段。放入盐腌制30分钟。将辣椒、姜切成细丝。锅里放油，烧至冒烟八成热关火。
步骤 黄瓜洗净，先切一段段，再切片，放在碗里加3克盐，腌制15分钟。虾仁洗净，沥干水分，加料酒，生粉，加0.5克盐。用手抓几下，静止15分钟。油锅热后，放入生姜片爆香。生姜片爆香后，倒入虾仁滑炒至虾仁变色，盛起待用。腌制的黄瓜，沥干水分，倒入热油锅内，迅速翻炒1分钟。
黄瓜清洗干净后，用刀切成指形条状；干辣椒切成段；姜切成丝备用。 切好的黄瓜放入盘中，加入食盐腌泽20分钟。 腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。 锅中倒入花椒油，放入干辣椒和姜丝烧出香味，然后浇在码好的黄瓜条上。
把黄瓜洗净拍碎，大蒜加盐捣成蒜泥，放醋、香油、麻汁、再放少许白糖，倒入拍碎的黄瓜上匀即可。小贴士：拌凉菜放点白糖，比放味精提味还好吃。
黄瓜洗净，拍平，切成小块香菜洗净，切成段放在一边凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏2将1勺辣椒粉1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均匀将锅里的油加热，倒出香味。
清口小炒怎么做好吃,清口小炒的家常做法
清炒芥菜的做法 芥菜摘去老叶、洗净，用手折成小段，菜叶和菜杆分开。锅内倒入少许油，3成热时丢几颗花椒粒进去，然后将蒜片和小米辣也一并倒入。小火，煸香。先将菜杆倒入煸炒。当菜杆炒至5成熟时，下芥菜叶。转大火，一定要大火快炒。调入一点点盐。
根 马蹄 10个 虾仁 200g 辅料 胡萝卜 1/2根 木耳 适量 姜 1块 骨汤 1/3碗 盐 适量 有机核桃油 1茶匙 步骤 原料图。马蹄切片，木耳泡发，莴笋切滚刀块，胡萝卜切片。步骤二所有食材焯水，立刻捞出沥干。锅里放少许油，烧热放姜片煸炒，倒入虾，和步骤三所有食材。
番茄炒苦瓜 ⒈、苦瓜去瓤切片， 要是为了漂亮的话，把瓤那面冲案板，表面冲上，用刀正向斜削下来，瓜片呈月牙形；西红柿切片待用。切一些蒜片。⒉、炒锅放油烧热，下蒜片炝锅，蒜片焦黄后下苦瓜片翻炒片刻，加适量盐；⒊、西红柿片快速翻炒，趁西红柿片还没破相，放些鸡精起锅装盘即可。
麻酱拌豆角的做法：将洗净的鲜豆角抽筋、折断、洗净，放入开水锅中焯熟，捞出后用凉水浸泡，控水后放在调盘中。将芝麻酱用冷开水调成糊状，烧热的花椒油加入精盐、味精、姜末浇在豆角上，拌匀即可装盘。这道菜颜色翠绿，香味可口，极富营养，味道鲜酸略苦，清口去火，适于夏天食用。
黄瓜炒虾仁怎么做清口
黄瓜洗净，先切一段段，再切片，放在碗里加3克盐，腌制15分钟。虾仁洗净，沥干水分，加料酒，生粉，加0.5克盐。用手抓几下，静止15分钟。油锅热后，放入生姜片爆香。生姜片爆香后，倒入虾仁滑炒至虾仁变色，盛起待用。腌制的黄瓜，沥干水分，倒入热油锅内，迅速翻炒1分钟。
做法；将冻虾仁放入冷水中自然解冻，全部化软后洗净。控水后倒入小半碗料酒，拌匀腌制10分钟。锅中油热，放入葱姜蒜末小火煸炒出香味。捞出虾仁放入，转大火，翻炒至虾仁稍变色，再加入调味料，米醋白糖生抽盐，翻炒均匀。最后加入黄瓜丁，拌匀即可关火。
做法：虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线（有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线，但还是要检查一下，去除残留）。加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁“按摩”（抓匀），腌制5分钟。加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉；先各加入1大勺，再视情况调整。
平时，我也总会给孩子做一道西芹炒虾仁，西芹是比较清口的，而且孩子吃了加快胃肠蠕动，我们把西芹清洗干净，切成段，锅里放油，放入葱姜蒜，然后再放入西芹翻炒至七八分熟，再加入虾仁就可以了，然后翻炒两分钟就可以出锅了，大家可以再放上一些蚝油。用虾仁做成馅，包饺子，特别爽滑。
辅料：黄瓜 调料：葱、姜、米醋、料酒、胡椒粉、白糖、盐、老抽、酱油 烹制方法： 鲜活小虾清理头尾，葱、姜分别切成末； 坐锅点火放入油，油热后将虾放入炸酥取出； 炒锅加底油、葱姜炝锅后加入料酒、醋、老抽、盐、糖、胡椒粉醋、调匀后加入炸好的虾煸炒至均匀即可。
豉汁青口的做法步骤图,豉汁青口怎么做好吃
1、将买回来的清口解冻清洗干净。准备：姜茸，蒜茸和红菜椒切小粒。准备李锦记蒜茸豆豉酱，香葱。炒锅热油将蒜茸和姜茸爆香然后放入两勺李锦记蒜茸豆豉酱拌炒均匀。用生粉加水调成芡汁。将芡汁倒入炒香的豉汁里。然后放入红椒粒拌均匀，中火将酱汁煮到浓稠。
2、炒好的豉汁淋在青口贝上。9 淋好的青口贝备用。10 蒸锅内水烧开后，放入青口贝。11 蒸十分钟左右。12 青口贝熟即可出锅。
3、材料准备：青口去须清洗干净，蒜蓉煸炒好备用，芝士适量。制作步骤：青口煮至刚刚开口后挖出贝肉处理干净，青口摆盘放上蒜蓉和芝士，烤箱预热后放入青口250度烤制10分钟至表面略微焦黄即可。豉汁青口 材料准备：青口清洗干净去须，葱姜爆香备用，豆豉、白糖、料酒、蒸鱼豉油适量。
茼蒿怎么做清口
猪肉切丝，用酱油、少许盐、味精、香油腌制。茼蒿洗净，切断，放入小盆内。取一小碗，倒入酱油、盐、味精、香油调味。（2）炒锅放油，加热后加入猪肉丝爆炒熟。放凉备用。（3）将酱油汁搅拌均匀，倒入茼蒿里面，搅拌均匀，码在盘内。将肉丝码在茼蒿的上面点缀。
制作凉拌茼蒿的过程并不复杂，但细节之处却颇为讲究。首先，将猪肉切成细丝，用酱油、少许盐、味精和香油进行腌制，使其充分入味。与此同时，茼蒿被洗净并切断，放置在准备的小盆中备用。接下来，调制一碗酱油汁，加入适量的盐、味精和香油，为这道菜肴增添更多的风味。
茼蒿洗净，切寸段。茼蒿里加入1勺玉米油，拌匀。加入30克玉米粉，拌匀。玉米粉不要太多，如果放多了，茼蒿蒸熟后容易粘连在一起，影响口感。（先放油拌匀后，再放玉米粉，茼蒿叶之间就会分开，也是防止粘连。）小碗里加入蒜沫，1勺香醋，1勺生抽，1克盐，5ml香油，调成碗汁儿。
茼蒿摘去老梗或者老叶子，洗净控干水、蒜瓣用刀背拍扁后去皮切碎。03 锅中倒入油烧六成热，加入蒜末爆出蒜香味，加入蒜爆出蒜香味，此菜味道才更好吃。04 蒜香味爆出后，加入茼蒿翻炒。茼蒿也可以将茼蒿秆子先炒断生，然后再加入叶子炒，我这是懒人做法，放在一起炒了。
苘蒿的做法有很多种，现以“茼蒿炒鸡蛋”为例。主料茼蒿1把；鸡蛋1个辅料枸杞子 少许；松子仁 少许调料色拉油、食盐、鸡精步骤：鸡蛋加盐打散备用。将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下。锅内做油倒入鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散摊熟。放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐、鸡精调味。
分钟 较低热量 初级入门 今天坨妈推荐的这款茼蒿做法，可以说是极具湖北特色的做法。此菜绵软细腻，入口即化，有青菜的清香和糯米的软糯，非常适合孩子和牙口不好的老人食用。